21 Mayıs 2013 Salı

Karışık limonata





Malzemeler:

  • 2 su bardağı limonata
  • 2 su bardağı çilek suyu
  • 1 su bardağı elma suyu
  • 1 çorba kaşığı zencefil suyu
  • 1 şişe soda

 Yapılışı:

Malzemelerin tümünü karıştırın şişeleyin. Soğuduktan sonra için. Afiyet olsun

Vişne suyu




Malzemeler

  • 1 kg vişne
  • 2 litre su
  • 3 su bardağı şeker
Yapılışı:


Vişneleri yıkayın. Bir tencerede 20 dk kaynatın suyun süzüp şişeleyin. Afiyet olsun

10 Mayıs 2013 Cuma

Çikolatalı sütlü kek

  • 125 gr beyaz çikolata
  • 125 g sütlü çikolata
  • 400 g koyu
  • 175 gr tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • Kadar badem 1-5 bardak 175 g
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 6 yumurta
  • Tuz 1 tutam
  • 140 g krem
  • 1 su bardağı hindistan cevizi

Dışında beyaz ve sütlü çikolata. G bir bain yağlayın.225 kare kek tavada bitter çikolata eritin ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta şeker ve tereyağı çırpın. Daha sonra erimiş çikolata ile fırçalamak, yumurta sarısı kakao ekleyin. Eğer çikolata yok önce badem harç ekleyin, tuz, yumurta köpük ile yumurta akı yendi. Iki karışımı karıştırın. Boş Harç kek kalıbına. 1 saat için 180 derece pişirin. Bir benmari kalan koyu çikolata ve krema eritin. , Buzdolabında soğutulmuş kek üzerine dökün hindistan cevizi biraz serpin ve soğuduktan sonra servis yapın. (Kap içinde ayarlamak için çikolata eritmek için bir su banyosu içinde sıcak su, diğer dolu). (Yumurta beyazdan beyaz köpük çırptığınızda olan)

4 Mayıs 2013 Cumartesi

Tatlı tuzlu kurabiyeler tarifi
















malzemeleri;

       500 g un
       300g tereyağı
       2 yumurta
       ½ çay kaşığı tuz 1
       1tatlı kaşığı şeker
       1yumurta
       1 çay kaşığı kabartma tozu (silme)

eğitim;

Bir kap ediyoruzç.Yoğurma içinde kurabiye tarifleri un, kabartma tozu, tereyağı, yumurta devam ve karışım yoğurun. 2 yarı Çerezler oluşturan desenleri görmek açmak için oklava ile hamur bölün. Yumurta sarısı ile fırça. Deniz tuzu, kimyon, susam, göre.175 derece sarartın isteği serpin.

Afiyet olsun.

25 Nisan 2013 Perşembe

Fırında sütlaç


Malzemeler;
  • 1 su bardağı pirinç
  •  6 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 vanilya
  • 1-5 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı

Yapılışı;

Pirinci yıkayıp 2 bardak suda pişirin pirinci süzün.5 su bardağı sütü damla sakızı ile1 çimdik tuzu katıp kaynatın. İçine pirinci katın.1 bardak süte 1 yumurta sarısı, nişasta ve pirinç ununu katıp karıştırıp süte dökün hızlıca karıştırmaya devam edin. Tatlı tarifleri için devam ediyoruz. Şekeri de katıp 10 dakika daha pişirin koyulaşana kadar. Güveç kâselere paylaştırın. Kâseleri, içinde su olan bir tepsiye oturtun. Üstleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

22 Nisan 2013 Pazartesi

Salatalıklı kanepe tarifi



Malzemeler;


  • 3 salatalık
  • 50 gr beyaz peynir
  • ½ paket labne
  • Kımızı biber
  • 4 dal dereotu
  • Kokteyl zeytin
Hazırlanışı:

Salatalıkların içi oyulur. Peynirleri pul biberle ve dereotunu karıştır. 3 cm dilimlenmiş salatalığın içine karışımı koy. Üstüne de kokteyl zeytinleri diz servis tabağına sırala.

21 Nisan 2013 Pazar

Sarmaşık Tarifi














Yemek tarifinde bugün Sarmaşık tarifini anlatıcam. Oldukça basittir.

Malzemeler;
  • 1 demet sarmaşık
  • 1 baş soğan
  • 5 baş soğan
  •  1 fincan zeytinyağı
Yapılışı;


Sarmaşıkları bol suda yıkayın. Elle kırarak temizlenen sarmaşıkları tencerede haşlayın. Soğanları tencerede kavurun sarmaşıkları ilave edin. İkisini bir süre kavurun tuzunu atın sonra üzerine 2 yumurta kırıp karıştırın. Sıcak s
ervis yapın.Tuzu en son atın yoksa acı olur.

Bir sonraki tarifim börek tarifleri olacaktır. İyi günler.

Afiyet olsun.