Fırında sütlaç

Malzemeler;

• 1 su bardağı pirinç
•  6 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1-5 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı

Fırında Sütlaç Tarifi

 

Yapılışı;

Pirinci yıkayıp 2 bardak suda pişirin pirinci süzün.5 su bardağı sütü damla sakızı ile1 çimdik tuzu katıp kaynatın. İçine pirinci katın.1 bardak süte 1 yumurta sarısı, nişasta ve pirinç ununu katıp karıştırıp süte dökün hızlıca karıştırmaya devam edin. Tatlı tarifleri için devam ediyoruz. Şekeri de katıp 10 dakika daha pişirin koyulaşana kadar. Güveç kâselere paylaştırın. Kâseleri, içinde su olan bir tepsiye oturtun. Üstleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.