15 Nisan 2013 Pazartesi

Sofia Loren'in Makarna Tarifi














Malzemeler;


  • 3 diş sarımsak
  • 3 dal maydanoz
  • 1 kaşık ancuvez
  • 2 adet yeşil zeytin
  • Biraz kapari
  • Bir baş soğan
  • Zeytin yağı
  • Burgulu makarna

Eski Holywood oyuncularından Sofia Loren'in bazı tarifler vermiştir. Onlardan bir tanesi bu makarna tarifini vermek istiyorum :)

Hazırlanışı;



Sarımsağı maydanozu dövün. Ancuvez ayıklanmış yeşil zeytin biraz kapari incecik doğanmış bir baş soğan macun kıvamına getirin. Macun sos kıvamına gelinceye kadar azar azar zeytinyağı koyun. Haşlanmış makarnaları tekrar tencereye koyun yapımsın diye 2 kaşık zeytinyağı koyun. Karabiber serp sıcak servis yapın.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder