20 Nisan 2013 Cumartesi

Mor lahana turşusu




Malzemeler;

  • 2 adet mor lahana
  • 1 su bardak üzüm sirkesi
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 limon suyu
  • 5 diş sarımsak
  • Kaya tuzu
  • İsteğe göre 2 yemek kaşığı acı biber sosu
Yapışılı;


Lahanayı ince kıyın tuzla ovalayın. Kavanoza bastırın üzerine sirkeyi limon suyunu sarımsağı koyun. Zeytinyağını dökün ağzına kadar su dökün kavanozun kapağını kapatın.
Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder